Terraza Vai Piano - Italiana

Espinaca fresca, papaya, naranja, nueces, speck y salsa de mostaza dulce

Mezclum de lechugas, aguacate, queso de cabra, manzana, cebolla frita y salsa mostaza y miel

Mezclum de lechuga, crujientes de pollo, bacon, manzana, croutons, lascas de parmesano y salsa césar

Gratén de berenjena, mozzarella, tomate seco y albahaca

Langostinos al ajillo

Selección de Embutidos Italianos

Empanadillas rellenas de carne y mozzarella

Finas lonchas de ternera asada con su salsa típica

Burrata sobre cama de tomatito cherry horneado con orégano y pesto

Pisto Típico siciliano con bruschetta

Queso Provolone D.O.P. Gratinado

Solomillo aderezado con rúcula y lascas de parmesano

Surtido de croquetas caseras

Con gambón, calabacín y tomatito cherry

Con boletus y trufa

Con pechuga de pollo, cebolla y curry

Hamburguesa de ternera de Piamonte en pan de focaccia con tomatito cherry

Filetes de ternera con jamón de Parma y salvia

Filetes de carne con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca

Medallones de solomillo a la plancha con rúcula y parmesano

Solomillo de ternera con salsa a elegir, champiñones, pimienta, queso gorgonzola o masala

Filete de Pollo con salsa a elegir: Marsala, Puttanesca o curry

Tiras de pollo empanado con papas fritas

Filetes de carne con salsa de setas y nata

Con mariscos y salsa de tomate

Pasta rellena de espinacas y ricotta con salsa de tomate y nata

L'asaña de ternera con salsa napolitana gratinada al horno

Con boletus, salsa de trufa y confit de pato

Con calabacín, pimiento, langostinos, nata y curry

Con mezclum de setas y salsa de trufa

ÑOquis con salsa de tomate, pesto y mozzarella D.O.P.

Rellena de pera y mascarpone con salsa de trufa

Con bacon, tomate cherry, gambas, calabacín, nata y espinacas

Rellenas de berenjena, ricotta y tomate seco con pesto siciliano

Con salmón ahumado, calabacín, tomate cherry y salsa al eneldo

ÑOquis Con salsa de trufas y lascas de parmesano D.O.P.

Lasaña de verdurita fresca gratinada al horno

Canelones de espinacas y mascarpone

Con mozarella, tomate, chorizo picante, jalapeños y miel

Con tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido

Mozzarella, tomate cherry, gambas, atún, cebolla y pimiento asado

Mozzarella, huevo, nata, bacon, parmesano en lascas y pimienta negra

Con mozzarella, pepperoni y pimiento asado

Mozzarella, ricotta, mortadela italiana, pistacho y trufa

Con mozarella, rullo de cabra, dátiles y pistacho

Mozzarella, calabacín, mascarpone y salmón ahumado

Mozzarella, ricotta, almendra laminada, pera, speck y aceite de trufa

Mozzarella, tomate cherry, rúcula, speck y parmesano en lascas

Salsa de tomate, mozzarella, aceituna negra, alcaparras, tomate seco y mozzarella de búfala

Mozzarella de bufala y jamón de parma D.O.P.

Lomo de salmón a la plancha con salsa de eneldo

Chipirones y gambón fritos

Albondigas caseras de merluza con salsa de eneldo y arroz

Solo para servir con plato de pescado o carne

Solo para servir con plato de pescado o carne

Solo para servir con plato de pescado o carne